Notre carte
Les salades
et accompagnements
- Salade de choux 2,60€
- Soupe miso 2,60€
- Salade carotte orange 2,90€
- Salade Wakame 4,10€
- Salade Calamars 4,10€
- Riz nature 2,60€
- Riz vinaigré 2,90€
- Tartare saumon ou thon (salade, avocat, mangue, huile de sésame ) 8,90€
- Chuka Bowl, grande salade : saumon, thon, ajitama (oeuf mariné) ou vegan (tofu) sur une base de riz ou de nouilles de blé 11,90€
Les yakitoris
Brochettes de poisson ou de viandes
2 pièces
- Boeuf fromage 4,30€
- Poulet 4,30€
- Boulettes de poulet 4,30€
- Saumon 5,00€
- Thon 5,30€
- Saint-Jacques 5,60€
- Gambas 5,40€
Les gyozas
Raviolis frits au poulet, aux crevettes ou aux légumes
8 pièces
- Légumes 8,00€
- Poulet 8,50€
- Crevettes 9,20€
4 pièces
- Légumes 4,50€
- Poulet 4,90€
- Crevettes 5,10€
Les sushis
Boule de riz recouverte d’une tranche de poisson cru
2 pièces
- Sushi saumon 4,30€
- Sushi thon 4,50€
- Sushi crevettes 4,50€
- Sushi omelette 3,90€
- Sushi magret de canard 4,70€
- Sushi saumon tataki (mi-cuit), 7 épices 4,60€
Les maki’s
Rouleau de riz garni, habillé d’une feuille d’algue nori
ou de feuille de soja
6 pièces
- Maki saumon 4,50€
- Maki thon 4,70€
- Maki crevette mayo 5,00€
- Maki concombre 3,80€
- Maki avocat 4,00€
- Maki crabe 4,90€
- Maki thon cuit – mayo 4,90€
- Maki avocat-from 4,60€
- Maki (soja) foie-gras, figue séchée 6,20€
Les california’s
Rouleau de riz inversé
habillé de graine de sésame ou de masago
6 pièces
Au masago
- Calif’ masago Avocat – Crevette 6,10€
- Calif’ masago Mangue – Crabe 6,30€
- Calif’ masago T.M.A (thon, mangue, avocat) 6,80€
- Calif’ masago Avocat – Saumon 5,80€
- Calif’ masago From – Saumon 5,70€
- Calif’ masago Saumon – Kiwi 5,70€
Au sésame
- Calif’ avocat-saumon 5,60€
- Calif’ avocat-thon 5,80€
- Calif’ from-saumon 5,50€
- Calif’ avocat-crabe 6,00€
- Calif’ avocat-surimi 5,60€
- Calif’ avocat-concombre 4,90€
- Calif’ avocat-mangue 5,20€
- Calif’ from-concombre 4,80€
- Calif’ Teriyaki (saumon cuit sauce teriyaki, avocat) 5,90€
- Calif’ Tempura (crevette panée, avocat, sauce cacahuète) 6,90€
- Calif’ T.MAC (thon cuit mayo, avocat, concombre) 6,40€
- Calif’ FGF (foie gras, figue séchée) 6,60€
- Calif’ Ouest/Causses (cabécou, tomate, omelette, roquette) 6,30€
Les sashimi’s
Tranches de poisson cru
8 pièces
- Sashimi saumon 7,30€
- Sashimi thon 8,00€
- Sashimi thon-saumon 7,70€
Les Snow
Rouleau de riz sans feuille d’algue nori
6 pièces
- Snow saumon 4,30€
- Snow concombre 3,60€
- Snow avocat 3,80€
- Snow from 3,70€
- Snow canard-cabécou 5,40€
Les califoignons
Rouleau de riz inversé
habillé d’oignon frit
6 pièces
- Calif’oignon saumon 5,10€
- Calif’oignon avocat-saumon 5,80€
- Calif’oignon avocat-crabe 6,10€
- Calif’oignon avocat-concombre 5,10€
- Calif’oignon from-saumon 5,70€
- Calif’oignon crevette-mangue 6,00€
- Calif’oignon T.MAC (thon cuit mayo, avocat, concombre) 6,60€
- Calif’oignon MANGO DUCK (magret de canard, mangue épicée, roquette) 6,60€
Les végétal’s
feuille de riz roulée avec riz vinaigré, laitue,
menthe, coriandre et carotte
6 pièces
- Végétal’ saumon – kiwi 6,20€
- Végétal’ FCT (fromage frais, concombre, tomate séchée) 6,40€
- Végétal’ Teriyaki (saumon cuit sauce teriyaki, avocat) 6,60€
- Végétal’ avocat – concombre 5,60€
- Végétal’ avocat – crevettes 6,60€
- Végétal’ avocat – saumon 6,30€
- Végétal’ avocat – fromage frais 5,70€
- Végétal’ crabe – mangue 6,80€
- Végétal’ avocat – mangue 5,90€
Les gunkan’s
Boule de riz cerclé d’une feuille d’algue garni
2 pièces
- Gunkan avocat mangue 4,80€
- Gunkan tartare thon 5,90€
- Gunkan tartare saumon 5,50€
- Gunkan masago épicé (oeufs de capelan) 5,00€
- Gunkan soja foie gras-mangue 5,90€
Les desserts
- Cheesecake Yuzu (citron japonais) 4,10€
- Fondant au chocolat 4,00€
- Mochi glacé (2 pièces) (yuzu, framboise+litchi, coco,
passion+mangue, thé vert, sésame noir, sakura) 4,50€ - Mochi glacé, assiette 7 saveurs (7 pièces) 12,90€
- Dorayaki 3,50€
- Perles de coco 3,50€
- Gyozas aux pommes 5,00€
- Dessert du moment 5,00€
- Coupe glacée 2 parfums (sésame noir, thé vert, framboise, coco, yuzu) 5,50€
Boissons sans alcool
- RAMUNE, limonade japonaise (nature, litchi, melon) 20 cl 3,50€
- Community Cola (existe en light) 33 cl 3,20€
- Elixia, limonade framboise FR 33 cl 3,30€
- Bière au gingembre (sans alcool) 33 cl 3.90€
- Thé glacé BiO 25 cl (pêche, citron+gingembre, hibiscus+sureau) 3,40€
- No plastic water (plate) 33 cl 2,50€
- No plastic water (pétillante) 33 cl 2,50€
- Jus de fruits Bio 25 cl (pomme, fraise+framboise) 3,50€
- Smoothie mangue+passion Bio 25 cl 3,90€
Boissons chaudes
- Café 1,80€
- Thé vert SENCHA 1,80€
- Thé vert GENMAICHA au riz soufflé 1,80€
- Thé vert JASMIN 1,80€
Boissons alcoolisées *
Alcools japonais
- UMESHU (léger vin de prune 10%) 10 cl 3,50€
- RYOMA – rhum japonais 05 cl 5,90€
- AKASHI – blended whisky 05 cl 5,90€
- SHOCHU – eau de vie 05 cl 5,90€
Bières japonaises
- IKI Yuzu – bière bio et légère 33 cl 4,40€
- IKI Gingembre – bière bio et ambrée 33 cl 4,10€
- SAPPORO – Blonde japonaise historique 33 cl 3,60€
Bière locale – Brasserie Meneket (46)
- “Triplette de Figeac” – Blanche 33 cl 4,9° 4,90€
Saké
- Sho Chiku Bai CLASSIC Junmai (15%) 18 cl (chaud, ambiant ou on the rocks, parfait avec sushi ou yakitori)5,50€
- Sho Chiku Bai PREMIUM Ginjo (15%) 30 cl (frais, en apéritif ou avec sushi) 9,90€
Vins (Nous consulter)
- Vin blanc OROYA (sec et fruité) 75 cl 13,90€
- Vin blanc OROYA (au verre) 12,5 cl 3,00€
* servies uniquement avec un repas (l’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération).