Nouveautés

Plateau du Moment

15 pièces           15€

3 Sushis (saumon + thon + gunkan guaca tomates avocats)
3 Sashimis
3 Calif’chips (poulet – poivron)
3 Snow (melon – truite fumée)
3 Gyozas aux légumes

Bière du moment – Brasserie HAO BEER et BIDASSOA à Irun (Espagne)

SORACHI – IPA 33 cl  5,7%    3,00 € !!

La SORACHI de HAO BEER est IPA équilibrée brassée avec, comme son nom l’indique, des houblons japonais (sorachi ace). Cette variété de houblons lui confère une palette d’arômes exotiques qui s’étend des agrumes aux fruits tropicaux. Des notes de fruits juteux et une belle base de malt accompagnent une amertume persistante pour une bière très rafraîchissante.

Le Chuka Bowl (riz ou nouille)

1 Plat froid* unique : saumon, thon, surimi ou omelette         10,90 €

* Garniture :

Carottes, concombre, avocat, tomates, mangue …

Verrine sucrée : Morceaux de melon, crème au miel, amandes au sésame et pistaches

  •   5,00€